儀器主要原理是將食品以蒸餾法進行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質加酸處理后轉化為二氧化硫，隨氮氣流帶入到含有雙氧水的吸收瓶中，雙氧水將其氧化為硫酸根離子，采用酸堿滴定法測定，計算食品中的二氧化硫殘留量。德合創睿二氧化硫測定儀嚴格遵循標準要求，整合加熱、蒸餾回流、冷卻、氮吹控制、磁力攪拌、接收工作為一體，可同時提供1-8個樣品的處理，從而極大地提高了檢測數據的精度，減少了工作時間。

二氧化硫測定儀是用于各級中藥檢驗檢測、中藥研發生產企業、中醫藥等需要檢測中藥、藥材、飲片二氧化硫殘留量項目，儀器主要原理是將中藥材以蒸餾法進行處理，樣品中的亞硫酸鹽系列物質加酸處理后轉化為二氧化硫，隨氮氣流帶入到含有雙氧水的吸收瓶中，雙氧水將其氧化為硫酸根離子，采用酸堿滴定法測定，計算藥材及飲片中的二氧化硫殘留量。德合創睿中藥二氧化硫測定儀嚴格遵循藥典要求，整合加熱、蒸餾回流、冷卻、氮吹控制。